ตลาดกลางคืนกะตะ: ประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด

ตลาดกลางคืนกะตะเป็นตลาดกลางคืนถาวร ตั้งอยู่ใกล้หาดกะตะ บนถนนปฏัก ซึ่งบางครั้งเรียกกันว่าถนนไทนา เปิดให้บริการทุกวัน โดยทั่วไปตั้งแต่เวลา 16:00 น. ถึง 22:00 น. เวลาเปิดปิดอาจแตกต่างเล็กน้อย แนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลในพื้นที่ก่อนเดินทาง

ตลาดกลางคืนกะตะมีศาลาขนาดใหญ่ที่รองรับพื้นที่ฟู้ดคอร์ทกว้างขวางและแผงขายสินค้าจำนวนมาก ภายในมีร้านอาหาร แผงขายอาหาร ที่นั่งแบบโต๊ะรวม ร้านขายของที่ระลึกและเสื้อผ้า รวมถึงร้านเล็ก ๆ ที่จำหน่ายงานหัตถกรรมท้องถิ่น ชุดว่ายน้ำ และของจุกจิกต่าง ๆ รูปแบบตลาดที่มีหลังคาคลุมช่วยให้เดินได้อย่างสบาย แม้ในช่วงเย็นที่อากาศอบอ้าวหรือมีฝนตก

การผสมผสานระหว่างอาหาร แหล่งช้อปปิ้ง และพื้นที่มีหลังคานี้ ทำให้ตลาดสะดวกสบายสำหรับนักท่องเที่ยวที่พักอยู่ในบริเวณใกล้เคียง โดยเฉพาะรอบ ๆ หาดกะตะ

อาหารที่ตลาดกลางคืนกะตะถือเป็นหนึ่งในไฮไลต์สำคัญ แผงอาหารต่าง ๆ มีเมนูไทย ขนม ของว่าง อาหารทะเล ของหวาน และเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย โดยส่วนใหญ่มักปรุงสดใหม่

โรตีกล้วยราดนมข้น

โรตีสไตล์ภาคใต้กรอบนอกนุ่มใน ใส่กล้วยสุก ราดนมข้นหวาน เป็นของหวานและสตรีทฟู้ดยอดนิยม

ไก่ทอดสไตล์ภาคใต้

ปรุงรสด้วยขมิ้นและกระเทียม มักเสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียว ให้รสชาติกรอบ อร่อย เหมาะเป็นของว่างหรือมื้อเบา ๆ

สะเต๊ะ

ไก่หรือหมูเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วและอาจาด เหมาะสำหรับแบ่งกันรับประทาน

อาหารทะเล — ปลา กุ้ง ปลาหมึกย่าง

อาหารทะเลสด ๆ นำมาย่างหรือผัด ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยและตะไคร้

อาหารทะเลผัดเผ็ด

รวมมิตรอาหารทะเลผัดกับสมุนไพรไทย พริกไทยอ่อน และพริก ให้รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน

เมนูไทยยอดนิยม — ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวแกง

เมนูเส้นและซุปต่าง ๆ ที่ช่วยเติมพลังหลังวันพักผ่อนริมทะเล

ของหวานและเครื่องดื่ม — ไอศกรีมกะทิ ผลไม้ ข้าวเหนียวมะม่วง

ของหวานและน้ำผลไม้ปั่นที่ช่วยคลายร้อนในยามค่ำคืนของภูเก็ต

เคล็ดลับเรื่องเวลา: ควรมาช่วงประมาณ 18:00–19:00 น. เพื่อให้ได้ตัวเลือกอาหารครบที่สุดและสัมผัสบรรยากาศที่คึกคักที่สุด

สินค้าที่วางจำหน่าย

• เสื้อผ้าชายหาดและเสื้อผ้าลำลอง: เสื้อยืด เสื้อผ้าฤดูร้อน ชุดว่ายน้ำ กางเกงลายช้าง
• งานหัตถกรรมและของที่ระลึกทำมือ: กระเป๋า ผ้าซารอง เครื่องประดับ งานแกะสลักไม้ งานศิลปะท้องถิ่น โปสการ์ด และแม่เหล็กติดตู้เย็น
• ผลิตภัณฑ์สปาและสบู่หอม: ของใช้ดูแลตัวเองชิ้นเล็ก ๆ เหมาะสำหรับเป็นของฝากหรือใช้ส่วนตัว

และการต่อรอง

สินค้าส่วนใหญ่มีราคาย่อมเยา โดยมักอยู่ในช่วงประมาณ 100–150 บาท สามารถต่อรองราคาได้และถือเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่น แต่ควรต่อรองอย่างสุภาพ

ความเป็นของแท้

โซนร้านค้าส่วนใหญ่เน้นสินค้าที่เหมาะกับนักท่องเที่ยว หากต้องการงานหัตถกรรมไทยแท้ อาจพิจารณาไปตลาดอื่นหรือร้านเฉพาะทาง

บรรยากาศและกลุ่มผู้มาเยือน

ตลาดกลางคืนกะตะมีบรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเอง และต้อนรับผู้มาเยือน ศาลาที่มีหลังคาคลุมช่วยให้เดินได้อย่างสบายแม้ในช่วงเย็นที่อากาศอบอ้าว ผู้มาเยือนสามารถเลือกชิมอาหารได้หลายอย่าง นั่งพักผ่อนในโซนที่นั่ง และเดินเลือกซื้อของที่ระลึกได้โดยไม่รู้สึกเร่งรีบ

การเดินทางและความสะดวกสบาย

• ตั้งอยู่ใกล้ที่พักบริเวณหาดกะตะ สามารถเดินไปได้หรือใช้บริการรถตุ๊กตุ๊กในระยะสั้น
• โครงสร้างแบบมีหลังคาช่วยป้องกันแดดและฝน
• เหมาะสำหรับคู่รัก ครอบครัว และนักท่องเที่ยวเดี่ยวที่มองหาค่ำคืนแบบผ่อนคลาย

เปรียบเทียบกับตลาดอื่น ๆ ในภูเก็ต

ตลาดนัดกลางคืนสัปดาห์นาคา (Naka Weekend Night Market)

ตลาดขนาดใหญ่ เปิดเฉพาะวันสุดสัปดาห์ มีร้านค้าหลายร้อยร้าน แต่มีผู้คนหนาแน่นและอาจเดินยาก

Chillva Night Market

มีสไตล์ทันสมัยและแนวอาร์ต ตั้งอยู่ไกลจากหาดกะตะมากกว่า และบางครั้งเน้นอาหารน้อยกว่า

ตลาดถนนคนเดินแบบเปิดโล่ง

มีงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิม แต่บรรยากาศอาจแออัด อากาศร้อน และขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ตลาดกลางคืนกะตะเป็นตัวเลือกที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการออกมาเดินเล่นยามเย็นของผู้ที่พักอยู่แถบหาดกะตะ ผสมผสานอาหารสตรีทฟู้ดไทยแสนอร่อย แหล่งช้อปปิ้งแบบสบาย ๆ และบรรยากาศที่เป็นกันเองและผ่อนคลาย ไม่ว่าคุณจะอยากชิมโรตีกล้วยเป็นของหวาน รับประทานอาหารทะเลย่างเป็นมื้อค่ำ หรือเลือกซื้อของฝากให้เพื่อน ๆ ตลาดแห่งนี้ก็ตอบโจทย์ได้ครบ ในรูปแบบที่กะทัดรัดและเดินเที่ยวได้ง่าย

นักท่องเที่ยวที่มองหาความสะดวกสบาย ความง่ายในการเดินทาง และอาหารอร่อย ควรให้ตลาดกลางคืนกะตะเป็นตัวเลือกแรก ส่วนผู้ที่อยากสัมผัสตลาดที่คึกคักหรือมีสไตล์หลากหลายมากขึ้น อาจพิจารณาไปตลาดนัดสุดสัปดาห์นาคา หรือ Chillva Market