บียอนด์ กะตะ

 ศิลปะและหลักการของกาแฟ

คุณภาพ, ศิลปะ, ประสบการณ์, หากคุณกำลังมองหาแก่นแท้ของสิ่งเหล่านี้ในโลกของกาแฟ

“BABOON” คือคำตอบที่เราภูมิใจนำเสนอ และนี่คือเรื่องราวที่เราจะพาคุณไปสัมผัสกับความพิเศษที่คุณจะประทับใจไม่รู้ลืม

(ภูเก็ตนครา) : อัญมณีที่ซ่อนเร้นแห่งภูเก็ต

ความสงบ, ความรู้, working space, ธรรมชาติ, หากคุณกำลังตามหาสิ่งเหล่านี้

“Cherhouse Cafe’ Farm & More” มีทั้งหมดที่กล่าวมา และนี่คือเหตุผลที่เราจะหยิบยกเรื่องราวมาเล่าให้ฟัง และจะพาคุณไปพบกับความงามที่คุณไม่อาจลืม

“เมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ โรบัสต้า (Robusta)” คือ สายพันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คิดเป็น 20% ทั่วโลก ตัวเมล็ดจะอวบอ้วนและส่วนผ่ากลางนั้นจะเป็นเส้นตรง โรบัสต้าจะปลูกในพิ้นที่ต่ำ มีความสูงจากระดับน้ำทะเลเพียง 500-600 เมตร เท่านั้น เพราะสายพันธุ์นี้จะปลูกให้ได้คุณภาพที่ดีต้องปลูกในพื้นที่อากาศชุ่มชื้น จึงพบว่านิยมปลูกในจังหวัดแถบภาคใต้ เช่น ชุมพร,ระนอง, สุราษฎร์ธานี เป็นต้น

รสแท้จากสวนอินทรีย์ สุนทรีย์วิวทะเล